Derleyen: Melike Sarıkaya / Milliyet.com.tr – Hayatın akışı, birden fazla vakit insanı derin sorgulamalara iter. Kanada’nın Prince George kentinde yaşayan 50’li yaşlarının ortasındaki Charlene Clark da bu türlü bir dönemeçte kendini buldu. Yakın vakitte birkaç yakın arkadaşını kaybeden Clark, bu acı kayıpların akabinde sıhhatine ve ömür usulüne farklı bir perspektiften bakmaya başladı. Çağdaş hayatın sunduğu tahliller yerine tabiatın kucağına sığınan Clark, art bahçesindeki huş ağaçlarının büyüleyici potansiyelini keşfetti. Bu keşif, onun için yalnızca fizikî sıhhatini değil, ruhsal dinginliğini de yeniledi.
‘DOĞANIN ARMAĞAN ETTİĞİ EN SAF SU’
Basit bir musluk, plastik hortum ve şişe kullanarak kısa müddette tam 75 litre, yani 20 galon huş ağacı öz suyu toplamayı başaran Clark, bu eşsiz sıvıyı ‘doğanın bize armağan ettiği en saf su’ olarak tanımlıyor. “Zaman süratle akıp gidiyor. Dün 20’lerimdeydim, yarın 80’lerimde olabilirim” diyen Clark, doğal formüllerle sağlıklı yaşlanmanın mümkün olduğuna inanıyor ve kendi hayatında bunu deneyimlemek için çabalıyor.
Clark, huş ağacı öz suyunu yalnızca bir içecek olarak değil, sağlıklı bir ömrün anahtarı olarak görüyor. Bu sıvı, magnezyum, manganez ve potasyum üzere minerallerle dolu olmasının yanı sıra güçlü bir antioksidan kaynağı. Bilhassa bağışıklık sistemini güçlendirme, cilt sıhhatini destekleme ve yaşlanma belirtilerini geciktirme bahislerinde yararları bilimsel olarak da kanıtlanmış durumda. Huş ağacından elde edilen öz su, mineraller (magnezyum, manganez, potasyum) ve çeşitli antioksidanlarla doludur. Antioksidan açısından güçlü olan bu öz suyunun, hücresel yenilenmeyi desteklediği ve hür radikallerin bedene verdiği ziyanı engellediği, bilhassa bağışıklık sistemini güçlendirmek, cilt sıhhatini desteklemek ve tabi ki yaşlılık belirtilerini geciktirmek için yararlı olduğu biliniyor.
YENİDEN DOĞUŞUN SEMBOLÜ
Clark, huş ağacı öz suyunu direkt içmekle kalmıyor, çay ve çorba üzere besleyici tanımlarında de kullanıyor. Şeker içeriğinin düşük olması, bu doğal sıvıyı sağlıklı bir hidrasyon kaynağı haline getiriyor. Ayrıyeten saç köklerini besleyerek dökülmeyi azaltması ve saça doğal parlaklık kazandırması üzere estetik yararları da onu daha da cazip kılıyor.
“70 yaşımda bir scooter’la dolaşmak mı yoksa dağlara tırmanabilen biri olmak mı? Tercihimi tabiattan yana kullanıyorum” diyen Clark, uzun ve sağlıklı bir ömrün tabiatla ahenk içinde yaşamaktan geçtiğini düşünüyor. Onun için huş ağacı, yalnızca bir bitki değil, birebir vakitte tekrar doğuşun ve yenilenmenin bir sembolü.
TÜRK KÜLTÜRÜNDE MAKUS RUHLARI KOVDUĞUNA İNANILIYOR
Clark’ın tabiata olan bağlılığı, onu daha manalı bir yaşama yönlendirmiş durumda. Tıpkı eski İskandinav mitolojisinde huş ağacının tekrar doğuşu simgelemesi üzere, Clark da hayatında yeni bir sayfa açmış. Huş ağacının beyaz kabuğu, tabiatın saf ve pak başlangıcını temsil ederken, bu ağaçların etrafında yapılan ritüellerin, bireylere tabiatın gücünden bir kesim sunduğuna inanılırdı. Türk kültüründe de kutsal kabul edilen huş ağacı, geçmişte berbat ruhları uzaklaştırma gücüne atfedilmiş. Tabiatın ve insanların koruyucusu olarak kabul ediliyordu. Bu mistik bağlam, Clark’ın öyküsüne daha derin bir mana katıyor.
Huş ağacının yalnızca öz suyu değil, yaprakları da birer şifa kaynağı. Klâsik tıpta sıkça kullanılan huş ağacı yaprakları, anti-inflamatuar, antiseptik ve antibakteriyel özellikleriyle biliniyor. Bu doğal özler, ciltteki iltihaplanmalar, egzama ve sivilceler üzere meselelerin güzelleştirilmesinde tesirli. Ayrıyeten, deri altı kan sirkülasyonunu artırarak cilt yenilenmesini destekliyor ve yaşlanma belirtilerini geciktiriyor.